San Marzano Sessantanni Primitivodi Manduria DOP demi-sec, vin rouge 2018

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Depuis, ils poursuivent avec passion un rêve : ils veulent produire des vins rouges de haute qualité qui reflètent la tradition viticole séculaire de la région. Sous la direction du merveilleux Francesco Cavallo, la cave n'a cessé de se développer depuis 1982. En 1996, ils ont pris le pas courageux de passer de la production de vin en vrac à la commercialisation de leur propre marque de vin et à la mise en bouteille des premières bouteilles. L'année 2000 a été une année cruciale et merveilleuse pour la Cantine San Marzano. Cette année, vous avez lancé votre célèbre Sessantanni Primitivo di Manduria, qui a changé à jamais la perception mondiale des vins des Pouilles. La Cantine San Marzano et ses membres sont très fiers de leurs origines dans les Pouilles, connues pour leur climat chaud, leurs sols riches et leurs conditions idéales pour la culture du raisin. La région, située à la pointe de l'Italie, offre tout simplement des conditions optimales pour la viticulture. La proximité de la mer Ionienne et de la mer Adriatique assure un effet régulateur de température, qui donne aux raisins la possibilité de se développer et de mûrir pleinement. La topographie plate et les sols fertiles sont tout simplement parfaits pour les vignes. Grâce à une technologie de pointe et à la fusion de tradition et d'innovation, la cave interprète de manière unique le terroir dans ses vins primés. Les vins de San Marzano sont tous l'expression du dévouement et de la fierté locale. Grâce à l'engagement de vignerons et de coopératives engagés comme San Marzano, les vins des Pouilles sont perçus au niveau international comme offrant un incroyable rapport qualité-prix. En outre, ils ont élevé la qualité de la production viticole régionale à un tout autre niveau. Voici le goût du vin Le Sessantanni Primitivo di Manduria est un véritable point fort parmi les Primitivos ! Seuls les meilleurs raisins issus de vignes de plus de 60 ans de la célèbre région du Primitivo di Manduria sont utilisés pour ce merveilleux représentant. On le sait, avec l'âge vient la maturité et cela se poursuit en cave. Après une fermentation malolactique en cuves d'acier, le Primitivo vieillit encore 12 mois dans de petits fûts de chêne français et américain. Cela donne au vin une incroyable texture et profondeur. Le résultat est vraiment impressionnant. Sa couleur rouge profond attire tous les regards ! Et au niveau gustatif, ce vin est également un délice absolu : il est à la fois corsé et élégant. Le parfum complexe et fruité est un rêve absolu et captive les sens. Des notes de confiture de prunes et de cerises complétées par une pointe de tabac – un véritable régal pour les sens ! Ce vin merveilleusement corsé et doux impressionne par ses tanins fins et sa finale accompagnée de merveilleuses notes de cacao, de café et de vanille. Un délice absolu qui accompagne parfaitement les entrées copieuses, les plats de viande rouge et de gibier. Déclaration de valeur nutritionnelle : pour 100 ml Valeur énergétique 383 kJ / 91 kcal Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g Glucides 2,9 g dont sucre 1,6 g Protéines 0 g Sel 0 g Liste des ingrédients : - Teneur en alcool : 14,5% vol - Allergènes : contient des sulfites - Taille du récipient : bouteille de 0,75 l - Saveur : demi-sec - Origine : Italie - Millésime : 2018 - Niveau de qualité : Denominazione di Origine Protetta - Zone de culture : Pouilles - Température de service : 14 - 16 °C - Fabricant alimentaire responsable : Cantine San Marzano, San Marzano di S.G. - Recommandation alimentaire : Viande brune, gibier - Cépage : Primitivo - Type : Vin rouge ? - Contenu : 0,75 l 14,5% vol contient des sulfites Bouteille de 0,75 l semi-sec Italie 2018 Pouilles 14 - 16 °C Viande brune, gibier Vin rouge Primitivo ? 0,75 l Italia Teneur en alcool : Allergènes : Taille du récipient : Goût : Origine : Millésime : Niveau de qualité : Région de culture : Température de service : Italie Recommandation alimentaire : Cépage : Type : Contenu : Protection des mineurs Pas de livraison avant 18 ans ! Raisins, stabilisants gomme arabique, acide métatarique, antioxydant : sulfites Goût complexe & épicé Origine Italie, Pouilles Cépage Primitivo, demi-sec